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Cette recette de Lemon curd ou crème au citron est tout simplement parfaite pour garnir tartes au citron, choux,...
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La crème pâtissière est une préparation de base de la pâtisserie Française, entrant dans la composition de nombreuses...
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La génoise est une pâtisserie légère à base d'œufs, sucre et farine qui tient son nom de la ville de Gênes. Aérienne...
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Le biscuit Dacquoise est une base de la pâtisserie Française. Il s'agit d'un mélange de blancs d'oeufs, de sucre...
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Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une Galette des Rois briochée au cacao. Cette brioche moelleuse...
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Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser la crème diplomate. Il s'agit d'une crème pâtissière à...
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Bonjour à tous, voici une galette en pâte feuilletée express 100% végétale d'où sa jolie forme de feuille!!! Elle...
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Bonjour, il existe différent type de pâte feuilletée. La pâte feuilletée classique, inversée, express ou rapide,...
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Une ganache, c'est un mélange de chocolat pâtissier et de crème. Sa texture ressemble à celle d'une pâte à tartiner...
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Ingrédients pour un pot de confiture: 8 prunes bien mûres voir trop mûres 60 gr de sucre roux 1 sachet de sucre...
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