HAPPY BIRTHDAY MON AMOUR!!! Bonjour!!! Aujourd'hui grande préparation d'un gâteau gourmand et rafiné pour l 'anniversaire de mon chéri. Il y a beaucoup d'étape pour la réalisation de ce gâteau, il vaut mieux donc le préparer la veille. Ingrédients: 1...
Bonjour à tous, comme promis dans mon article des meringues licornes paru dans le cour du mois de février, voici le gâteau d'anniversaire de ma princesse qui fête aujourd'hui ses 4 ans. Il s'agit du fameux gâteau licorne. Il se compose d'une base de sponge...
Tartelettes fleuries pour la Saint-Valentin!!! Bonjour cette année encore, je ne me lasse pas de réaliser ce visuel de tarte comme un Bouquet de Roses selon Alain Passard!!! Pour notre Saint-Valentin, j'ai choisi de réaliser une pâte sablée citron, une...
Happy Birthday Maïwen Aujourd'hui c 'est ton premier anniversaire! ça sera l'unique fois dans ta vie où tu vas pouvoir manger ton gâteau d'anniversaire avec tes mains, tes pieds ou même avec ton visage!!! Alors profites-en coquine ! !! C'est difficile...
Voici un number cake revisité en heart cake (gâteau coeur) pour une Saint valentin pleine de romantisme. Il s'agit d'une pâte sablée spéculoos garnie d'une délicieuse ganache montée vanille, d'un curd framboise, décoré de fruits rouges, meringues à la...
Aujourd'hui, je me suis lancée un défi, réaliser un macaron géant façon entremet, en version Rose d'Antan/framboises, une association de saveur que j’affectionne tout particulièrement!!! Les coques de macaron sont bien craquantes à l’extérieur et ultra...
Charlotte aux Framboises et chocolat blanc Bonjour à tous!!! Aujourd'hui la framboises est à l'honneur, vous allez découvrir une recette simple et gourmande. Un vrai plaisir en bouche!!! Ingrédients Pour la bavaroise: 200 gr de chocolat blanc 100 gr...
Bonjour à tous, le temps est à la neige, il fait un froid glacial dehors alors pour nous réchauffer un peu, je vous propose le recette de ces délicieuses tartelettes!!! Ingrédients pour la pâte sablée noix de coco: 100 gr de beurre végétal mou en morceaux...
Happy Birthday Maman!!! Bonjour, aujourd'hui je vous présente une charlotte toute simple et sans lactose que j'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma Maman. Ingrédients pour la confection de la charlotte: 30 biscuits à la cuillère un bol de lait...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette des cannelés Bordelais. 1,2,3 Prêt Pâtissez!!!! Le cannelé, c'est un délicieux petit gâteau au cœur tendre avec une croûte croustillante et caramélisée. Ses origines sont encore incertaines, mais plusieurs...
Tarte sablée spéculos mousse chocolat blanc citron fruits rouges A défaut, d’un cadeau, voici un Coeur Gourmand pour fêter comme il se doit se jour spécial dédié à l'Amour!!! BONNE SAINT VALENTIN A TOUS!!! Pour la réalisation de cet entremet, il vous...
Bonjour, voici une délicieuse recette de tarte aux fraises avec une pâte sucrée croustillante, une chantilly mascarpone aux zestes de citron bio et d'une crème citron bio. Une vraie explosion de saveur en bouche!!! Ingrédients pour la pâte sucrée: 140...
Macarons à la Rose!!! Vraiment délicieux. A Déguster Sans Modération!!! Pour 20 Macarons environ: 100 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre glace 25 ml d'eau 100 gr de sucre semoule 75 gr de blancs d'oeufs à température ambiante; le poid est important...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un gâteau simple mais très élégant pour une Saint-Valentin pleine de gourmandises!!! Ingrédients gâteau au yaourt fruits rouges: 3 yaourts aux fruits rouges (gardez 1 pot pour les mesures) 2 pots de sucre 2 pots de...
Glaçage miroir Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette d'entremet noisettes et praliné. Il se compose d'une dacquoise aux noisettes, d'un feuilleté croustillant et d'une mousse légère chocolat praliné. Ingrédients: Pour la dacquoise: 4 blancs...
Bonjour, la Saint-Nicolas approche à grand pas (ce fête le 6 décembre), alors venez découvrir la recette des manneles. En Alsace, à cette époque de l'année, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries. Ils sont offert aux...
Autre décoration sur le dessus de votre galette La galette des rois est un gâteau qui se partage traditionnellement le 6 janvier, le jour de l’Epiphanie. Composée d’une pâte feuilletée, dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette des langues de pain d'épices ou comme on les appellent en Alsace les lebkuchezunges!!! Ingrédients pour une trentaine de lebkuchezunges : 300 gr de farine 200 gr de miel 60 gr de sucre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf...
Après l'anniversaire en famille, à l'école, il a aussi fallu organisé l'anniversaire à la maison avec les copains et copines de classes!!! Je suis restées dans le thème Licorne et je lui ai réalisé un number cake tout chocolat façon Licorne. A PREPARER...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser un gâteau façon potager, où tout se mange!!! Ingrédients pour la base cookies: 100 gr de sucre roux 60 gr de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 Cuill. à café de levure chimique 1 Cuill. à café...
Bonjour, vous cherchez un gâteau simple à préparer et original pour fêter la Saint-Valentin avec gourmandise? Je vous propose de réaliser un Victoria sponge cake plus communément appelé sponge cake ou gâteau éponge, garnit d'un délicieux curd citron et...
Le Carrot Cake est un gâteau moelleux aux saveurs automnale! Bonjour, voici une recette sans gluten et sans lactose qui ravira vos papilles!!! Saviez-vous qu'il était possible de faire un gâteau 100% sucré et à base de légumes ?Entre autres ici de carottes...
Voici un petit entremet gourmand, fondant et croquant!!! Un vrai délice Ingrédients pour le biscuits: 125 gr de biscuits spéculoos 80 gr de beurre végétal fondu Préparez votre biscuit, écrasez dans un pilon, les spéculoos, ajoutez-y le beurre fondu. Mélangez...
Bûche fourré pommes poires vanillée et mousse chocolat noir Bonjour à tous!!! Suite à la confection du gâteau d'anniversaire de mon chéri, http://manonpassionpatisserie.over-blog.com/2015/04/molly-cake-fourre-pommes-granny-smith-vanillees-creme-mascarpone.html...
Bonjour, voici une bûche pour les fêtes de fin d'année rapide et facile à faire, il s'agit d'une bûche façon vacherin à la vanille et framboises!!! Ingrédients pour la meringue vanille: 2 blancs d'oeufs 1 Cuill à café de vanille en poudre ou une gousse...